<p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">天母對於台北人來說，曾經是最新潮有魅力的異國風情區，雖然隨著知名速食店與連鎖書店搬離此區略顯沒落，但其實這裡始終保有獨特的街區氛圍與生活風格。過去幾年，日本人為推廣台灣阿里山咖啡豆而開設的咖啡館開始，這二年陸續興起許多新潮的咖啡小店，形成新興咖啡聚落，讓天母再度成為台北最新潮的風格街區。</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">對於有點年紀的台北人或天母人來說，這裡曾經有著許多經典餐廳，從中山北路六段的茉莉漢堡到天玉街</span></span><span style="color:#1B1D20;">Haagen-Dazs</span><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">庭院，並且有兩家風格獨特的誠品分別坐落於中山北路七段與忠誠路上。但隨著捷運興起，商圈發展轉移，對於外地人來說天母看似沒落了，經營多年的天母西路麥當勞也更著結束營業，原本風華的天母街角多了許多閒置店面。</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">這次我挑選了經常光顧的 3 間特色咖啡館，從經營多年的老字號，到新興品牌，由我帶領大家一起探索天母，發現藏在巷弄裡的咖啡風味。</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:14.5pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;"><strong>1. 漠衫咖啡｜喧鬧街頭的風味角落</strong></span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:1200/800;" src="https://r-tube.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/editor/c9aeebfb-35e6-4777-8627-2ba5652338ee.png" width="1200" height="800"></figure><p> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">2024年開幕的漠杉咖啡，店面外觀綠植環繞，座位區與街道間隔一段舒適的距離，主理人將漠衫咖啡想像為「沙漠中的休憩站」，期許在天母繁忙的忠誠路上，能成為供人暫時休憩的角落。</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">漠杉咖啡別具特色的「起司熱狗堡」，與天母美式文化氛圍相呼應，酸黃瓜與番茄碎末，巧妙中和了芥末和番茄雙醬的濃郁風味，減輕味覺上的負擔，香氣四溢、酥脆的熱壓鮮奶吐司，讓每一口都充滿層次與韻味。除了起司熱狗堡，許多人會專程來享用「黑芝麻生乳酪」，芝麻與生乳酪完美結合，整體風味甜而不膩，恰到好處地平衡了咖啡的濃郁風味。</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:1200/800;" src="https://r-tube.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/editor/a2a50f34-fbcc-484e-af5b-f34d8b4112b0.png" width="1200" height="800"></figure><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">MUSAND Coffee Granary 漠杉咖啡</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">地址：台北市士林區忠誠路一段 149 號</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">時間：8:00-22:00</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:14.5pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;"><strong>2. Oasis Coffee Roasting Lab｜喧鬧街頭的風味角落</strong></span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:1200/800;" src="https://r-tube.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/editor/5c797c3b-1d73-482b-a945-ed51acd0d3eb.png" width="1200" height="800"></figure><p> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">定位為『Roasting Lab』咖啡實驗室的Oasis位於大樹林立的中山北路七段，進入店內點餐，店員會親自介紹當日精選咖啡豆，先嗅聞豆子的香氣，顧客再決定享用的咖啡品項，就如同在咖啡的實驗室一般。我個人特別推薦「冰滴女王」這個品項，它是以海鹽和無糖可可粉作為鹽口，咖啡基底選用咖啡糖漿，融合黑巧克力與堅果風味的冰滴咖啡，再加上綿密鮮奶油，讓每一口都帶來多層次的體驗，令人回味無窮。</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">店內採開放式空間，結合戶外庭院與吧台，當天氣晴朗時，陽光灑下的綠蔭盡收眼底，更增添不少愜意感。窗邊座位選用別緻的餐椅，搭配露營風的收納箱桌子，營造出輕鬆的戶外氛圍；室內座位則採用長型餐桌，搭配木質高腳椅，讓顧客在品味甜點與咖啡的同時，也能享受舒適的環境。</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Oasis Coffee Roasting Lab</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">地址：台北市士林區中山北路七段 14 巷 15 號</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">時間：10:00-17:30（周一、二、三公休）</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:14.5pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;"><strong>3. BRUN不然｜來這不要忘記吃點東西</strong></span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:1200/800;" src="https://r-tube.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/editor/d8374532-40cd-4f5f-b55e-90c1aa7bd20e.png" width="1200" height="800"></figure><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">超夯的BRUN近年來展店迅速，天母是BRUN最新進駐的商圈，不僅致力於融入當地社區氛圍，推出了奶昔等經典美式特色餐食，讓饕客們能深入感受天母社區的慢步調與悠閒自在。</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">店面將大門位置刻意後推，創造出寬闊的戶外用餐區，讓顧客能更貼近街邊的生活氣息。同時為營造社區人情味，店內座位區連貫各自的長桌用餐區域，無論是家庭聚餐還是朋友相聚，都能感受溫馨的用餐氛圍。</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">天母店限定餐點「美式豬排飯」，以自製辣味芒果醬搭配白醬基底，甜辣的風味讓豬排飯別具風味，搭配黃瓜等三色蔬菜，也為整體餐點增添了一抹清爽感。另一大推薦的餐點是「經典炒蛋」，以嫩滑的炒蛋、帶有甜味的黑糖培根和奶香味十足的羊乳酪作搭配，口味上不僅跳脫出傳統風味，也將鹹甜口感結合得恰到好處。</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">BRUN 不然 天母店</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">地址：台北市士林區天玉街 38 巷 18 弄 6 號</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"><span style="background-color:transparent;color:#000000;"><span style="font-family:'Helvetica Neue',sans-serif;font-size:12pt;font-style:normal;font-variant:normal;font-weight:400;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">時間：8:00-22:00</span></span></p><p style="line-height:1.7999999999999998;margin-bottom:0pt;margin-top:0pt;" dir="ltr"> </p>